Chế độ ăn Keto đang ngày càng phổ biến với các chị em ngày nay. Phương thức giảm cân này cực kỳ hiệu quả, giúp đem lại thể hình cân đối. Tuy nhiên, nếu bạn để ý thì sẽ nhận thấy cách giữ dáng này lại có vài khuyết điểm. Cụ thể hơn là các vấn đề về tiêu hóa kể từ thời gian mới bắt đầu ăn Keto. Tình trạng khó chịu này có thể kéo dài bao lâu thì tùy vào cơ địa, cách giải quyết của bạn. Nguyên nhân là do sự thay đổi hàm lượng, chế độ ăn, loại thực phẩm quá đột ngột.
Nếu không có biện pháp xử lý kịp thời thì hậu quả cũng không hề nhỏ tí nào. Để có thể giảm cân bằng phương pháp Keto hiệu quả. Mời mọi người hãy tham khảo vài mẹo ở phía dưới bài viết.
Vì sao chế độ ăn Keto gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa?
Chế độ ăn Keto quá khắc nghiệt
Như với bất kỳ thay đổi chế độ ăn kiêng khắc nghiệt nào. Khi bắt đầu chế độ ăn keto có thể ảnh hưởng đến dạ dày và ruột. Từ đó gây ra các rối loạn tiêu hóa. Lý do liên quan tới hệ vi sinh vật đường ruột. Bao gồm những vi khuẩn quan trọng đối với sức khỏe. Trong đó có việc giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo có thể gây viêm đường tiêu hóa; giảm axit béo có lợi và những thay đổi bất lợi trong hệ vi sinh vật đường ruột.
Ngoài ra, để phân hủy chất béo, gan cần sản xuất mật. Chế độ ăn nhiều chất béo đòi hỏi gan phải tiết thêm mật. Vì mật là một chất nhuận tràng tự nhiên, nếu lượng quá nhiều có thể đẩy chất thải qua đường tiêu hóa nhanh hơn bình thường, dẫn đến tiêu chảy.
Lượng Carb và chất béo trong khẩu phần ăn quá cao
Hàm lượng chất béo cao và ít carb cũng có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu hóa khác. Chẳng hạn như buồn nôn và đầy hơi.
Để giảm carb trong chế độ ăn này, nhiều người chọn thức ăn có chất tạo ngọt nhân tạo. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều một số chất làm ngọt nhân tạo. Việc này có thể gây ra tác dụng nhuận tràng, dẫn đến tiêu chảy.
Cách giảm triệu chứng do chế độ ăn Keto gây ra
Nếu ai đó theo chế độ ăn keto đang gặp vấn đề về tiêu hóa, để làm giảm các triệu chứng có thể áp dụng các cách dưới đây.
Điều chỉnh khẩu phần ăn
Ăn nhiều chất xơ: Chất xơ có thể giúp giảm táo bón hoặc tiêu chảy. Rau xanh, dưa chuột, bông cải xanh và bắp cải là một số loại thực phẩm giàu chất xơ thích hợp trong chế độ ăn keto.
Ăn ít sữa hơn: Vì các sản phẩm từ sữa nguyên chất có nhiều chất béo, những người bắt đầu ăn kiêng keto có thể tiêu thụ nhiều chất này hơn so với trước đây. Sự thay đổi chế độ ăn uống này có thể bộc lộ tình trạng không dung nạp sữa, các triệu chứng phổ biến là tiêu chảy, đầy bụng.
Áp dụng từ từ chế độ ăn kiêng
Sự thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống có thể phá vỡ hệ vi khuẩn tiêu hóa. Chuyển sang chế độ ăn keto bằng cách giảm từ từ carbs và tăng dần chất béo để cơ thể thích nghi tốt hơn.
Bổ sung dưỡng chất cần thiết
Uống đủ nước: Uống nhiều nước có thể giúp cải thiện tình trạng táo bón. Ngay cả khi bị tiêu chảy, điều quan trọng cũng là bổ sung chất lỏng. Uống nước và đồ uống chứa chất điện giải không đường có thể giúp bổ sung chất lỏng và chất điện giải cho cơ thể.
Bổ sung probiotic: Uống bổ sung probiotic hoặc tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu probiotic. (Probiotic có trong sữa chua không đường, rau củ lên men, pho mai…). Nhờ đó có thể hỗ trợ hiệu quả các vi khuẩn đường ruột trong chế độ ăn keto.
Giảm tiêu thụ các chất thay thế đường: Cắt giảm lượng thức ăn và đồ uống có chứa chất thay thế đường thân thiện với keto có thể giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa.
Nguồn tham khảo:
Nguồn: suckhoedoisong.vn
